红参的功效和作用

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红参属于中药中较为常见的一种，属于伞形目、五加科的植物。红参是人参的熟用品，应用在人体中具有复脉固脱、大补元气、益气摄血等功效与作用，红参在加工的过程中主要通过浸润处理、清洗处理、分选处理、蒸制处理、晾晒处理及烘干处理。红参环纹较为不明显，存在较多的植根痕，根茎上呈现土黄色，顶端具有芦碗，民间称为“油盏头”，质地较为坚硬，体重较为脆实，气香，味道微微发苦。一般用于治疗崩漏下血、气不摄血、体虚欲脱及肢冷脉微等病症，能达到固脱摄血的效果。为了分析红参的功效和作用，笔者针对红参的基本情况进行了分析。

1 分析红参的基本情况

红参主根呈现纺锤形或圆柱形的表现，一般来说红参的长度大概为3cm至10cm之间，直径大约为1至2cm之间，表面呈现半透明的红棕色，偶尔存在不透明的暗黄褐色斑块现象出现，具有皱纹、细根痕及纵沟等表现，上部存在断续的、不甚明显的环纹现象，下部存在2至3条扭曲较差的支根，并存在弯曲的须根或须根的残迹现象，根茎的长度大约为1至2cm，上面存在很多个凹窝状的芦碗，有的存在1到2条折断或完整的不定根，质地较为脆实且断面较为平坦。红参一般生长在冷凉湿润的环境中，能够耐低温及寒冷，忌高温及强光，现阶段红参一般分布在我国的长白山、东北三省、四川、湖南、陕西、河北、湖北、云南及广西等省市。红参的生长对于土壤的选择较为严格，适合排水较好、富含腐殖质的沙子土壤中，种子的繁殖一般在春天、秋天及夏天播种，在夏天播种的时候可以采下后立即播种。有的人说红参比白参好，或者白参比红参好，其实并没有哪个比哪个好的说法，只有适合不适合的说法，红参属于白参的熟用品，具有火大劲足的特点，适用于阴盛阳虚的人群中。

此外，在我们食用红参的过程中应注意其不能与何种食物同吃，具体如下：红参属于一种较为常见的中药材，经常被人们用于补元气、益气养血，能有效的提高人的免疫力及抵抗力。那么红参到底不能和什么东西一起食用呢？其实大家大可放心，红参并没有什么特别容易相克的食物，红参具备较好的滋补功效，但是高血压疾病的患者最好不要吃，如果食用不当或食用过多会导致脑溢血现象的出现，较为轻微的症状为气盛、大小便不利、全身燥热等，由于燥热导致的咽干、口干、鼻干等症状的人群不宜食用红参。且阴虚阳亢、潮热骨蒸、肺热痰多、咳嗽气急、头晕目赤的患者不应该食用红参。那么我们吃了红参以后又会出现哪些副作用呢？在食用红参以后极易出现神经系统的兴奋表现，成人若是服用了人参根粉（一天0.3g以上），且连续几天服用的话会出现抑郁、体重下降及失眠等副作用；当人们大剂量的服用红参后会出现血糖水平下降的表现，心脏收缩力受到一定的阻碍；主要是由于红参的特点与强心苷类似，会导致血压降低、骨骼肌麻痹及呼吸麻痹现象的出现。因此，我们在食用红参的过程中应注意把握用药的剂量及原则，结合自身的实际情况在医生的指导下食用。其次红参具有温性的作用，温性会将正常人体内的阴阳平衡破坏，加重阳热现象，导致人们出现上火的相关症状，如嘴唇生泡、口干舌燥、鼻子出血等，加上夏季的天气较为炎热会加剧这种症状的出现，这时服用红参的人应立即停止服用，等待症状消失。而体质较为虚弱的人群在服用红参的过程中为了最大程度上减少副作用的发生应采用间隔服用的方式，即连续服用一周红参后停服2天后继续服用。

2 分析红参的功效和作用

2.1 分析红参的功效

首先，红参具有大补元气、养心安神及益血的功效，对于严重气虚的人群来说具有一定的滋补功效；对于人们出现的心慌健忘、失眠多梦、精神倦怠、自汗及身体发冷等症状来说功效较为明显。其次红参还具有调节神经的作用，对于内分泌失调及心血管疾病患者具有一定的调节功效。第三，红参具有提高人体免疫力的功效；还能提高患者体力活动，当长时间从事体力活动或脑力活动的人群食用红参后具有一定的功效。第四，红参对于虚脱如气虚、血虚等脱症或由于气虚导致的喘气与咳嗽等具有一定的功效。最后，红参对于治疗阳虚或阴虚导致的遗精、阳痿及遗尿等现象具有一定的功效；红参作为人参具有十分显著的作用，能治疗由于中气不足、脾胃虚寒、真阳微弱等阳虚导致的症状具有一定作用。一般来说，心脏病、高血压等疾病不适合食用红参，如果人体的体质需要红参进行调理，一定要在中西医专家医生的咨询及指导下才能食用，切忌妄自服用。

2.2 分析红参的作用

红参在很多疾病中具有一定的辅助治疗作用，如红参在糖尿病的治疗过程中具有一定的辅助作用，红参中含有人参皂苷成分，糖尿病患者服用后能显著改善患者的高血脂症状，还能促进患者肝的蛋白质代谢，对于实验糖尿动物的高血糖具有显著的抑制作用，能作为糖尿病患者的辅助治疗方案之一。其次，红参具有一定的防癌及抗癌的作用，红参对于减少各种癌症的发生具有较为积极地作用，由于红参提取物及人参皂苷Rg1，能有效的减轻及消除抗癌药物对于免疫系统的不良反应及毒副作用，还能增强人体的免疫力及营养状况，减少很多疾病的侵袭，提高人们的健康水平及生活质量。第三，红参还具有减轻女性更年期症状的作用，女性群体在进入更年期后会出现一系列较为严重的症状，若每天坚持服用6g的红参，并且连续服用一个月将会明显的改善更年期女性朋友的忧郁心理及疲劳感受，提高更年期女性朋友的身心的愉悦程度，说明红参具有减轻患者烦躁感受的作用。第四，红参还具有治疗脾肾虚寒的作用，红参作用于治疗四肢欠温、中气不足、真阳衰弱。自汗暴脱及脾肾虚寒等过程中。第五，红参还能提高人们的记忆能力及学习能力，实验表明服用红参后能有效的提高人们的记忆能力、学习能力，显著改善记忆力衰退的症状，特别适用于老年群体的保健过程中，还能缓解老年人的身心压力，减轻其疲劳的感受，提高老年人的生活质量，强化免疫力及抵抗力，减少传染病现象的出现。

3 结语

红参具有较为显著的功效及作用，能达到复脉固脱、大补元气、益气摄血等功效与作用，对于临床中一些常见的疾病与症状也存在很好的辅助治疗作用。但同时红参还存在一定的副作用及食用禁忌，因此人们要想食用红参增强自己的体质及免疫力应结合自身的实际情况寻求专业人士的帮助及意见，将红参的功效与作用发挥到最大，提高红参的使用价值。

作者简介：林吉城，男，1983年06月02日出生，专科学历，民族：汉；籍贯：广东饶平；研究方向：主要从事药品生产管理；职称：初级中药师，职务：生产部经理，单位名称：汕头市富韩参茸有限公司，科室：生产部，地址：汕头市潮南区峡山金光南路桃溪工业区