阑尾炎患者术后的饮食护理要注意哪些问题
王秀聪
高县人民医院 四川 宜宾 645154
阑尾炎病症是目前最为常见的外科疾病之一，相较于其他病症，阑尾炎可以说的频繁“活跃”在人们的生活当中。无论是人们不良的生活习惯还是食物的不良污染，都会间接导致阑尾炎症的发生。这种病症相对来说，没有年龄和生活环境的局限性，也不分男女。随着医学技术的不断发展，部分家长甚至会选择在孩子幼儿时就将阑尾切除，避免后期阑尾炎的发生，其实这样的做法是错误的。阑尾靠近盲肠带有大量的淋巴细胞，可以抑制盲肠炎症的发生，幼儿时就将阑尾切除的行为无非是降低了肠道原本的防御功能。
1 如何分辨阑尾炎病症的区别？
1.1 急性阑尾炎症状
1.1.1 典型的急性阑尾炎在发病初期，会出现中上腹部的隐痛的情况，一段时间之后延伸到右侧下腹，当炎症波及浆膜层和壁腹膜时疼痛感会集中于右下腹，最初的上腹疼痛感会逐渐消失或减轻。一般的急性阑尾炎疼痛感是阵发性或是持续性，疼痛感为胀痛或是阵痛，一旦病情发展至持续性剧痛时往往是病情恶化的体现，当持续性剧痛扩散到中下腹或是腹腔两侧时，有可能已引发急性阑尾穿孔，需要及时就医治疗。
1.1.2 胃肠反应：急性阑尾炎在初期最明显的体现除了腹部的胀痛以外还有可能引发胃部反射性痉挛并伴有恶心、呕吐、食欲不振等。而盆腔位阑尾炎或者阑胃炎穿孔前期，患者的排便次数会明显增加。
1.1.3 持续的低热，一般的急性阑尾炎患者在发病前期都会有一段时间的低热，体表温度不会有明显的变化，如果是化脓性的阑尾炎的话，患者的体温也不会超过38℃，而一旦引发阑尾穿孔，低热就会发展为高热或已并发腹膜炎。
1.1.4 压痛或者反跳痛明显，在患者确诊之前，医生会对不适之处进行按压查看，这个时候患者右下腹会有明显的反跳痛或者压痛，反跳痛是通过外力对腹腔造成一定的刺激，如果腹膜炎症加重，患者的反跳痛就会较为严重。如果是盲肠后位的阑尾炎患者，压痛感相对来说较为薄弱，但是反跳痛却会十分明显。
1.2 慢性阑尾炎症状
1.2.1 下腹部胀痛，这点与急性阑尾炎有所相同，但是不同的是慢性阑尾炎的症状时重时轻，病灶位置相对固定，多数患者会在运动、饱餐或是突然间直立、长时间站立之后，极易引发腹痛。
1.2.2 消化不良，慢性阑尾炎常伴有食欲不振、消化不良的病症，不会有明显的呕吐、恶心表现，时间长了会导致患者体型消瘦。老年患者还会引发肠道便秘等问题。
1.2.3 压痛感不明显，对于慢性阑尾炎的患者来说，压痛感不会太为明显，按压时无腹部包块。
2 阑尾炎手术后如何正确饮食？应注意哪些方面？
无论是急性阑尾炎还是慢性阑尾炎，对于人体来说都是潜在的危害，所以想要彻底根治这个病灶，最好的选择就是进行手术治疗。阑尾炎毕竟属于消化类系统疾病，所以术后的饮食需要患者与亲属尤为注意，避免加重患者术后的身体不适感，因此在术后饮食方面需要注意以下几个方面：
2.1 术后不排气，无法进食。手术之后医生会随时观察患者的排气情况，手术之后肠胃相对来说还处于虚弱状态，如果还没有进行自主排气，就说明肠胃目前不适合饮食和饮水，应禁食禁水避免加重肠胃负担。
2.2 尽量少食用高蛋白食物，术后10天之内尽量不要食用高蛋白、高脂肪的食物，例如：鸡蛋、肉类、牛奶等。粗纤维的蔬菜也少食或者不食，比如：韭菜、芹菜等绿叶类蔬菜，糖分含量较高的食物也不宜食用。
2.3 当患者通气、排气之后可以适量服用温开水加速肠胃蠕动，也可以食用一些有利于肠胃的汤品，例如：萝卜汤，萝卜有润肠胃的功效，可以加速肠胃的蠕动情况，也有助与患者尽早恢复正常的排气、排便功能，所以人们又称萝卜汤为通气汤，这类汤品适合阑尾炎手术患者食用。
2.4 适当饮进流质饮食，患者在排气的第二天可以进少许流质饮食，从而补充身体内的营养需要。比如：粥、面片、藕粉、汤品等。汤品在制作过程中要以清淡为主，禁油腻避免加重肠胃负担，延缓病情痊愈。
2.5 适当的补充维生素，患者在排气3-4天之后，可以适当的进食水果，从而补充身体内的微量元素，水果可以选择苹果、香蕉等，这两种水果有养胃、润肠道的功效，可以食用但是要少量食用，其他水果暂时先不要摄入，避免增加肠胃负担。
2.6 术后可以摄入的食材，患者在术后的10天之内，可以适当的食用冬瓜、胡萝卜、花菜等，这类蔬菜质地偏软，且富有丰富的维生素，不会增加肠胃负担，汤品类也可以选择黑鱼汤，黑鱼汤中的营养成分，可以促进术后伤口的恢复。但是不要加入生姜，生姜偏辛辣且有活血功能，既不利于伤口愈合又会刺激肠胃功能，给患者带来身体上的不适感。
3 阑尾炎术后食疗小妙招
3.1 薏苡仁桃仁粥，薏苡仁30g加之去了皮尖的桃仁10g，粳米50g三种食材共同下锅文火煮之，米粥煮的最好偏软烂一些，容易消化。
3.2 甜瓜子饮，甜瓜子即为甜瓜的种子，又被称之为甘瓜子、甜瓜仁，具有清肺润肠的功效。取用甜瓜子30g,使用药杵或相关器械将其捣碎呈粉末状，加入适量的白糖，开水冲服可代水饮用。
3.3 苦参瓜仁汤，此汤在制作过程中需要苦参30g,冬瓜仁15g，甘草10g，再加之适量的蜂蜜，将以上材料放入锅中加水文煮，蜂蜜最好在汤品煮好之后，温度适宜的时候加入其中，水温过高的话会破坏蜂蜜中原有的营养成分，搅拌均匀之后饮服即可。