直肠癌饮食3宜3禁
汤 莉
四川省岳池县人民医院 四川 广安 638300
1 直肠癌是什么？
直肠癌是发生于消化内科的恶性肿瘤疾病，主要的发病位置处于齿状线至直肠乙状结肠交界处，集中发生于45岁以上的中老年人群体，由于直肠癌所处的位置较为特殊，所以使用手术的治疗方式并不能彻底根治该疾病，导致该疾病的复发几率较高，且手术后，患者的肛门功能很难保留，使得日后的生活质量受到影响，而直肠癌的致病因素还没有明确的研究说法，通过临床经验可以了解到社会因素、遗传因素、饮食习惯以及其他直肠部位的疾病均会是影响直肠癌发病的影响因素，而在这些影响因素中，通过不断的研究发现：饮食习惯不良可能是直肠癌发生的高危影响因素。所以针对于直肠癌患者来讲以及需要预防直肠癌的人群来讲，有一个良好的饮食习惯是非常重要的。
临床直肠癌常见的并发症为消瘦、肿瘤远处转移、恶病质、排便梗阻等，早治疗，预后良好，耽误病情，则会危及生命，最终因多器官功能紊乱或者衰竭而死亡。
2 直肠癌的临床表现
该疾病在早期时是没有明显的临床症状的，随着病情发展，临床的表现会表现为：排便性状的改变（例如：血便、便秘、脓血便、腹泻等）、排便梗阻、消瘦、会阴处疼痛、阴道流出粪便、下肢水肿等。在这里需要注意的是，便秘不光是直肠癌的影响因素，还是临床表现，长期的便秘会导致肠梗阻的发生，最终便秘的情况加重。
便秘作为直肠癌的发病诱因原因是：这个现象是发生大肠癌的诱因，这个情况会导致宿便在体内的时间存留时间较长，导致致癌物质不断的增高，而肠壁长期与致癌物质接触，增加直肠癌的发生几率。
3 直肠癌饮食的三宜
3.1 饮食要多样化，不能挑食，不能偏食，在饮食上要多食用防治癌症的食物以及新鲜的水果和蔬菜，例如：西红柿、葱、姜、柑橘类水果、芥菜、萝卜、甘蓝、麦片、海产品、麦芽、酸奶、芹菜、核桃、大豆制品、莞荽、红薯、花菜、猕猴桃、卷心菜、花生、南瓜子等。
3.2 多饮水或者多喝汤：主要的原因是因为直肠癌患者会处于长期出汗、损伤、发热等情况，会使身体里的水分缺失，所以需要及时的补充水分或者高营养的浓汤，例如：粥、面条或者其他滋补的浓汤等。可以多喝牛奶，牛奶中含有大量的营养成分，例如：钙质、维生素A和维生素C等，这些营养物质可以有效的抑制癌细胞的生长，还可以提高自身的免疫力，而直肠癌患者最宜饮用的就是脱脂牛奶。
3.3 多补充高营养的药膳：由于直肠癌患者长期处于发热、便血以及腹泻的情况，使得大量的营养流失，还会使患者呈现消瘦的情况，所以需要及时的补充高营养的滋补药膳，维持体重的平衡，及时的补充身体的营养所需，避免身体的免疫力下降。而营养药膳包括：桑堪猪肉汤和鱼腥草莲子汤，前者需要的药材为：50g桑葚、10枚大枣以及适量的猪瘦肉，加上少许的盐。而后者是：30g莲子肉、10g的鱼腥草，之后混在一起熬制服用。
4 直肠癌饮食的三忌
4.1 由于直肠癌患者长期腹泻、且反复发作，所以直肠癌患者的消化功能会降低以及薄弱，所以在饮食上，需要以易消化、易吸收的食物为主，如果患者有恶心、呕吐以及食欲不振等情况，则尽可能选取清淡的饮食，且遵循少量多餐的原则，并在食用期间观察饮食后患者的情况，切记食用油腻的食物。
4.2 禁酒、禁辛辣、生冷等刺激性的食物：由于直肠癌患者的消化系统薄弱，很容易受到损伤，加重病情，所以对于酒精辛辣、生冷、较酸等刺激性的食物需要禁止摄入，除此之外，还不应该饮食高脂肪、高蛋白以及低纤维的食物，不要食用熏烤、油炸以及腌制的食物，避免加重消化系统的负担，加重病情。熏烤、油炸以及腌制的食物包括：香肠、火腿、咸菜、烤肉、油炸视频以及咸鱼等，这类食物当中存在亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后会形成致癌物质。
4.3 减少油脂的摄入，过多的油脂会刺激胆酸的分泌，尤其是动物性脂肪，一旦胆酸分泌较高，就会成为致癌的高危影响因素，帮助癌细胞生长，所以在饮食上一定要控制油脂的摄入量。少食富含饱和脂肪和胆固醇的食物，例如：肥肉、动物内脏、牛油、猪油以及鱼籽等。
就直肠癌患者可不可以吃海鲜来特意说明：海鲜已经成为现在菜肴当中不可缺少的一种食材，虽然有很多海鲜是属于凉性的食物，但是海鲜具有降血脂和食疗的作用，其中以金枪鱼为例，金枪鱼中含有大量的细胞色素和肌红蛋白等物质，且含有不饱和脂肪酸，对于血脂胆固醇以及心血管疾病均有良好的改善作用，还有调节血糖、除风湿以及壮阳、强健筋骨等功效，所以对于直肠癌患者来讲，有很多临床食疗效果，所以直肠癌患者可以使用海鲜，最好是经过良好的烹饪食用。
由于直肠癌的发病率越来越高，也是影响人们生活质量和健康水平的重要疾病之一，为了有效的防治直肠癌，除了临床的治疗外，还需要在日常生活中做到有效的护理和食疗，其中最为重要的则是饮食习惯，对于直肠癌的防治饮食上，需要保证合理膳食，营养均衡摄入，遵循少食多餐，按时进餐的原则，除此之外，还要保证良好的起居习惯和运动量，以良好的生活态度来防治直肠癌的发生几率，有效的改善直肠癌患者的病情。