饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的分析

张小兰

宣汉县第二人民医院 四川 达州 636164

医学界对于饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的分析早有结论，就是说对胃溃疡患者在常规护理的基础上进行饮食护理，更加有利于增加胃溃疡患者的饮食保健知识，也更能够提高治疗的效果，更好的预防胃溃疡的复发。是相当值得在临床医学上应用并推广的。曾经有实验结果显示，将实验前病情相差无几的患者，分成两组进行试验，实验以后发现，与只进行常规护理方法的患者相比较来说，在常规护理的基础上给予饮食护理法的这一组人对饮食保健知识的掌握程度要明显高，而且疗效性也更好，复发性也更加的低。因此，对胃溃疡患者进行饮食护理有利于增加患者对饮食保健知识的掌握，有利于提高治疗的效果以及预防胃溃疡的复发，所以，事实证明，这值得在临床医学上应用并推广的。

1 增加患者的饮食保健知识

由于胃溃疡的起因就是由于其患者的饮食不规律以及食物的选择不当所引起的，就此，饮食护理的重要性不言而喻，它是一种消化系统疾病，是为内壁黏膜或更深层次发生溃疡引起的疾病，而且大多数患者都是消化性溃疡的，消化性溃疡在治疗过程中对于饮食的要求很高。因此，饮食护理在治疗胃溃疡患者的过程中极其重要，那么，在治疗过程中因为有饮食护理的加入，对于增加患者的保健知识就更有效果。我们都知道，在咀嚼食物的过程中，可以增加唾液的分泌，而唾液又可以中和胃酸，因此就此知识需要告知病人，在进食的时候多加咀嚼，增加唾液的分泌以达到中和胃酸的目的，更好的达到治疗效果，而且不要吃的太快了，因为吃的太快不利于唾液的分泌。另外，要注意每天吃饭的时间要固定，也就是要进行有规律的进餐。对于胃溃疡患者来说，每天一日三餐是最合适的，吃三餐最有利于胃溃疡的治疗，但是，在发作的急性期内，因为急性期的特点，就要注意在饮食上少食多餐，也就是每天吃五到六次，这样的话才可以有效的使胃酸的浓度减小，有利于治疗；在等病情控制之后，就可以逐渐将饮食改为正常的一日三餐。另外，为了防止在溃疡期间脆弱的胃不断地受到刺激，进而使胃酸的分泌增加以及增加胃的蠕动，要在治疗期间，在餐食中避免吃一些刺激性的食物和零食；还有，牛奶中含有前列腺素，而前列腺素可以有效的抑制胃酸的分泌，还可以保护胃粘膜，所以，在餐食中可以鼓励患者多喝牛奶，以达到抑制胃酸分泌的作用。另外，还要注意的就是，不要吃对胃黏膜有损伤作用的食物,比如说：油炸食品，油煎食品，辣椒、芥末，浓茶肉汤酒类，还有浓咖啡，还有一些太过于热和过于甜的食品。

2 提高治疗效果

对于胃溃疡这种可治疗的病来说，提高治疗效果能够更加有效地对胃溃疡进行一个更好的治疗。在提高治疗效果方面，主要就从两个方面下手，首先就是要保护胃粘膜，如果胃粘膜有所损伤，那么治愈就遥遥无期了，第二个就是要减少胃酸，只有达到这两个要求才能够有一个好的治疗效果，而要达到这两个要求的前提,就是要对胃溃疡患者进行一个很好的饮食护理,在饮食方面进行干预。也就是说除了在临床期间对患者进行饮食的干预之外，要定期的对他们进行一个饮食方面的知识的培训，因为在保护胃粘膜的方面，除了药物治疗就是进行药物治疗，在进行药物治疗过程中，要对他们进行饮食的严格控制，不要让他们吃的食物对胃黏膜进行损伤；另外一个就是还要保证他们所吃的食物中的成分，不会增加胃酸的分泌量，这样才能保证更好的治疗效果。如果饮食不当的话就会对药物治疗的效果造成严重的影响，基于此在临床药物治疗的基础上，对患者的饮食护理是具有非常重要的价值的，因此，在药物治疗过程中进行饮食护理达到更好的治疗效果，通过相关知识普及让患者知道饮食护理对其提高治疗效果的作用。

3 预防胃溃疡复发

预防胃溃疡复发，也是治疗胃溃疡的必要手段。那么如何预防胃溃疡的复发呢？在通过药物治疗的基础上，饮食护理也是相当重要的，因为我们每个人都离不开每日三餐，那么在饮食上面就对于预防胃溃疡的复发就有很大的可控性，如果能够对饮食进行一个很好的监督，让患者进行一个合理的饮食，那么对于有效地预防胃溃疡复发是很有效果的，在预防胃溃疡复发的过程中，主要进行一个对患者饮食方面预防胃溃疡知识的普及，告诉他们应该怎样进行饮食护理，而且对于患者进行一个有效的监督，比如说，定期汇报或者是定期的去检查，这样形成一个有效的监督，对于胃溃疡就有一个很好的预防作用。另外，对于病情复发，具有抑制作用定期通过一些定向的对患者的社交软件，向他们发放在饮食护理方面的知识，同时对患者进行合理的饮食有一个有效的监督，这样对于胃溃疡的。胃溃疡的复发，有一个很好的预防作用。

4 具体饮食护理原则

首先向患者详细介绍饮食原则：告知患者按时进餐；戒烟戒酒；进食的时候要注意要细嚼慢咽；而且，与此同时要告诉他们禁止吃油炸食品、油煎食品以及冷硬食品以及一些刺激性的食物；要避免暴饮暴食。同时在进行知识宣传的过程中，还要向患者发放一些关于饮食护理的资料，让患者自己可以更加清楚的了解这样一个进食的原则、还有明确饮食规律以及相应的注意事项。这样能够使患者理解和配合医护人员的工作。

其次开展分阶段饮食护理。对于在急性期的患者，就需要禁止食用刺激性的食物，要告诉他们要以温和容易消化的半流失和流食为主要食物，而在渐渐好转到愈合期的时候，就可以慢慢地增加一些锻炼性的食物，同时要多食含有维生素和锌元素的食物，那么到了恢复期，就可以逐渐恢复完正常的饮食，也就是说正常的饮食是一日三餐，多喝牛奶，抑制胃酸，注意不要吃刺激性食物损坏胃黏膜。另外，要注意在饮食中锌元素的食物为主，也可以通过富含维生素B的食物或者是直接服用复合维生素B，因为维生素B能够有效的预防消化性胃溃疡的发复，在患者治疗期间如果病情有发生恶化的现象或者是有其他的变化时，医生需要根据变化的情况有针对性地对他们的饮食方案进行一个有效的调整。

最后就是通过定向的社交App定期的向患者发放饮食护理知识，让他们自觉地去遵守饮食护理原则，而且，与此同时，要对患者进行一个合理饮食的监督和掌握有效预防病情都复发。

5 结论：

综上所述饮食护理，可使的胃溃疡患者对于饮食保健知识更加的了解，可以提高治疗效果预防病情的复发，值得临床进一步推广应用。