肾结石病人的饮食护理很重要

陈远华

宣汉县人民医院 四川 达州 636150

简单来讲，肾结石就是肾脏里长了一些小石头，这种疾病在泌尿系统疾病之中十分常见，并且可能发生在泌尿系统的各个部位。对于不同部位出现的肾结石，在治疗过程之中应用的方法也不同。在肾结石患者的治疗之中，饮食的护理起到至关重要的作用。良好的饮食护理不仅可以让肾结石患者的病情早日得到控制，对病情的治疗以及恢复都有着极大的帮助作用，同时，良好的饮食护理也可以进一步降低肾结石患者病情复发的风险，对患者的健康十分有利。那么肾结石患者的饮食护理之中都应该注意些什么呢？

1 肾结石患者的饮食要点

其实，肾结石的发病与患者日常生活之中的饮食习惯有着很大的关系，长期的饮食不当是导致肾结石发病的一个主要原因。所以，在肾结石患者的治疗与康复期间，良好的饮食护理是非常必要的。同时，良好的饮食护理也可以有效防止肾结石患者康复之后病情的复发。下面就为大家总结一下肾结石患者饮食护理的要点。

1.1 水：肾结石的形成和患者进水量不足以及慢性脱水有着十分密切的关系。所以，饮水量的增加在肾结石病人的饮食护理之中尤为重要。肾结石患者每天的饮水量应该在2000毫升以上，尤其是夜间的饮水量一定要增加。因此，肾结石患者在睡觉之前可以补充足够的液体，夜间醒来也应该多喝些水。这样才有助于尿量的增加，对肾结石的治疗十分有利。

1.2 蛋白质：肾结石的发生与患者的生活质量提升有着很大的关系，所以，高蛋白的饮食也是导致肾结石发生的一大原因。所以，在肾结石患者的饮食护理之中，一定要减少动物蛋白的摄取。虽然蔬菜水果之中的草酸盐含量较高，但是相比较动物蛋白而言，这些食物对于肾结石患者的不利影响会小很多。

1.3 草酸盐：因为大部分的肾结石之中都含有草酸盐，所以在肾结石患者的饮食护理之中，降低草酸盐的摄入对于病情的缓解与康复十分有利。但是在我们的日常饮食之中，草酸盐的含量通常都是比较少的，而且人体对草酸盐的吸收率也不是很高。因此在肾结石患者日常的饮食护理之中，只要尽量让患者少吃草酸盐含量较高的食物就可以了，比如葡萄、菠菜等。

1.4 钙：虽然过多的补钙对于肾结石患者的病情会带来不利影响，但是如果肾结石患者体内的钙含量过低，就会促进肠道对草酸盐的吸收，进而让肾结石患者的病情加重。所以在肾结石患者的日常饮食护理之中，一定不要一直给患者食用低钙的食物，否则将会导致病情的加重。

1.5 酒：适量的饮酒不会让肾结石的病情加重，虽然长期饮酒的人会出现尿钙增高以及尿磷增高的情况，但是因为酒有着利尿的作用，所以适量饮酒能够让尿液成分的浓度降低，对肾结石患者的恢复是比较有利的。但是切记不能过量饮酒。

1.6 盐：肾结石患者每天摄入的食盐量最高不要超过10克。

2 如何做好肾结石病人的饮食护理

2.1 尽量避免食用草酸盐含量丰富的食物

根据相关的研究显示，有大概六成左右的肾结石是草酸钙结石。所以在肾结石患者的日常饮食护理之中，应该尽量避免食用草酸盐含量较高的食物，比如豆类食物、巧克力、咖啡因、羊肉、无花果干、青椒、菠菜、香菜、芹菜、葡萄、核果、红茶以及罂粟子等。

2.2 多吃些富含维生素A的食物

维生素A可以维持尿道内膜的健康，进而可以有效防止肾结石的复发。所以，肾结石患者以及健康的成年人都应该多吃些富含维生素A的食物。比如胡萝卜、杏果、牛肝、绿花椰菜、南瓜以及香瓜等。但是，需要注意的一点是：较高剂量的维生素A是有毒的，所以在肾结石患者补充维生素A的时候一定要严格遵从医嘱。

2.3 多吃些西瓜

西瓜属于一种天然的利尿剂，所以肾结石患者应该经常吃西瓜，而且西瓜一定要单独吃，不要与其他的食物配合食用。因为西瓜对体内有着清净的作用，单独食用的效果才会最佳。

2.4 蛋白质的摄取一定要适量

肾结石和蛋白质的摄取过多有着直接关系，因为蛋白质会引起尿酸、尿钙以及尿磷的增加，这些情况都很容易诱发肾结石。所以在肾结石患者的饮食护理之中，蛋白质的摄入量一定要得到控制，尤其是尿酸过多的患者或者是膀胱氨酸结石的患者，在饮食护理之中，每天高蛋白质食物的摄入量不能超过180克，其中包括干酪、肉类等。

2.5 少吃甜食

在肾结石患者的日常饮食护理之中，应该尽量让患者少吃甜食，限制糖的摄入量，因为糖类的大量摄入会导致肾结石患者的病情加重。

2.6 睡前不要喝牛奶

在肾结石患者的日常饮食护理之中，一定要注意的一点就是，不要让患者在睡前喝牛奶。因为饮用了牛奶之后，2-3小时是钙通过肾脏的排泄高峰，如果此时患者正处于睡眠的状态之中，那么患者的肾脏通过的钙就会在短时间内骤增，这样的情况很容易导致结石的形成。所以在肾结石患者的日常饮食护理之中，一定要注意睡前不要喝牛奶，尤其是高钙牛奶，千万不可在睡前喝。

2.7 尽量少吃或者不吃菠菜

因为菠菜之中的草酸盐含量最高，而肾结石的成分之中最主要的就是草酸钙，所以，在肾结石患者的日常饮食护理之中，应该尽量少吃或者不吃菠菜。这样才可以有效控制患者的草酸盐摄入量，对肾结石的治疗和预防都十分有利。

2.8 多吃黑木耳

因为黑木耳之中含有大量的矿物质以及微量元素，这些可以与各种的结石发生化学反应，有助于结石的分化、溶解和剥落，进而可以帮助结石更顺利地排出体外。因此在肾结石患者的日常饮食护理之中，多给患者吃些黑木耳将会对病情的恢复起到有效的帮助作用。

2.9 注意不要食用太多富含维生素D的食物

因为维生素D可以促进肠道对磷的吸收，所以如果摄入过多的维生素D，就会导致尿磷的增加，进而形成沉淀，产生结石。所以在肾结石患者的日常饮食护理之中，一定要限制维生素D的摄入，尽量少服用鱼肝油等富含维生素D的食物。这样才更加有利于肾结石患者的康复。

总之，肾结石患者发病的原因大多是饮食方面存在着一些问题，因此在肾结石患者的治疗之中，良好的饮食护理将会对治疗效果的提升以及患者的康复起到积极的促进作用。因此在肾结石患者的日常饮食护理之中，一定要对以上的一些注意事项加以重视，避免不良的饮食习惯对患者病情的不利影响，同时也可以有效避免肾结石患者病情治愈后的再次复发，这对于肾结石患者病情的控制与治疗都有着深远的意义。

3 温馨提示：

良好的饮食习惯和作息规律是肾结石治疗和预防的关键，所以，肾结石患者一定要“管住自己的嘴”，这样才更加有利于肾结石的治疗，同时也可以有效预防肾结石的复发。