食管癌的成因和预防

曾 辉

四川省成都市金堂县第一人民医院 四川大学华西医院金堂医院 四川 成都 610400

食管癌是世界上发病率极高的一种恶性肿瘤，是食管上皮细胞发生癌变形成的恶性肿瘤。近年来，相关研究指出，食管癌的发生率排在全世界癌症发生率第六位，死亡率排在第四位[1]。在我国，食管癌的病发率居高不下，死亡率高达50%。那么食管癌是由哪些原因造成的的呢？我们应该怎样预防食管癌？下面我们详细介绍如何科学预防食管癌的发生，从而有效降低食管癌患者的死亡率。

1 保持科学的生活习惯和饮食规律

相关研究明确指出：“吃热食极易导致食管癌”。吃热食引发食管癌，这是因为有些人喜欢吃滚烫的食物，这些食物温度可能高达70-80摄氏度，甚至高达90摄氏度。当这些食物不经咀嚼，直接进入食道后，灼伤食管，会引起食管上皮细胞出现粘膜水肿，从而导致细胞代谢水平发生变化，上皮细胞发生变性，导致食管癌[2]。另外，有些患者吃饭速度较快，喜欢蹲着吃饭，食用粗糙的食物，喜欢喝浓茶等也会引起食管癌。因此，我们要注意保持科学的生活习惯和饮食规律，不吃隔夜的蔬菜，多吃新鲜水果，少吃腌制食品和市场上的煎炸食物等，只有时刻注意改正不良饮食习惯，才能有效降低食管癌的发生率。

2 戒烟戒酒，远离食管癌

根据相关调查显示，中度或重度吸烟者比不吸烟的人患食管癌的几率增大一倍，并且随着吸烟时间延长以及吸烟数量的增多，食管癌的发生率越大。这是因为烟草中含有多种有害物质，如环氧化物和尼古丁等多种致癌物质。这些物质会破坏人食管上皮细胞中的生物大分子，损坏细胞，从而引发食管癌[3]。此外，还有研究表明，大多数食管癌患者都有5年以上时间的酗酒史，平均每日饮酒超过14克，这大大增加了食管癌的患病率,这是因为高度数的酒精会灼烧食管上皮细胞，引发食管癌。以上研究表明，吸烟和酗酒都会严重刺激食管，大大增加食管癌的发病率。因此戒烟戒酒可降低是食管癌发病率，远离食管癌。

3 注意饮食，保证营养均衡

营养缺乏也是引发食管癌的重要因素之一。人体中缺少蛋白质，会使食管上皮细胞出现黏膜增生，细胞发生恶变。人体内缺乏脂肪时，会影响身体吸收脂肪酸和一些脂溶性的维生素，因此应该多吃新鲜的瓜果蔬菜，多喝绿茶，补充身体内部的微量元素，合理搭配饮食，保证身体健康。

4 经常锻炼身体，增强体魄

经常锻炼身体，拥有强健的体魄，可以提高人体免疫力，预防食管癌。在西方世界，有很多人因为过度肥胖，而患食管癌[4]。事实上，当身体过度肥胖时，腹内压力就会增大，导致胃内容物反流，刺激食管。与此同时，脂肪组织会促进肿瘤细胞的生长。因此，我们要经常锻炼身体，增强体魄，远离食管癌。

5 放松心情，给自己适当“放假”

随着社会发展节奏越来越快，“上班族”工作压力越来越大。越来越多的上班族为了生存，不得不加班加点工作，加班、熬夜更是成为家常便饭。大量研究结果表明，长时间高负荷的工作压力，会刺激人的神经，使得精神压抑，产生不良的心理因素，从而引起食管癌。因此，时刻保持身心愉悦，放松心情，保持良好的生活习惯，劳逸结合，远离食管癌。

6 患病后，积极治疗食管癌

食管癌的治疗方法有很多，根据患者自身情况，采用最有利的方法进行治疗食管癌。传统的治疗方法是在左胸部位或者右胸或者上腹进行手术。微创手术是利用胸腹腔镜进行联合手术，这是一种治疗中晚期食道癌的一种方法，通过与手术治疗和放疗相结合，辅助治疗食道癌。目前，有很多化疗的药物，如：紫杉类，阿霉素等，中药包括冬凌草等都可有效抑制食管癌细胞扩张，对肿瘤有很好的抑制作用。患者患食管癌后，食管上皮组织细胞发生功能变异，刺激细胞增长，形成癌细胞，需要仔细观察细胞的发展变化，采取积极的治疗方案。

总之，食管癌的成因非常复杂，我们必须采取有效的预防手段进行预防，例如医院和社区进行健康宣传，帮助社区居民树立良好的生活习惯，进行食管癌早期筛查等，降级食管癌的发生率。对于一些青少年，在学校进行健康宣传，讲解食道癌的成因与预防措施，远离电子产品，走出教室，加强体育锻炼，增强体魄，走向健康。同时，多关注老年人的生活，关心老年人，放下工作，帮助老人保持愉悦的心情，远离食管癌。

参考文献：

[1] 李庆春.单腔气管插管二氧化碳人工气胸法在全腔镜食管癌根治术中的安全性和可行性[J/OL].肿瘤基础与临床,2019(01):1-3.

[2] 李雯,王爱霞,冯娅婷.有氧联合抗阻运动对食管癌化疗患者癌因性疲乏及生活质量的影响[J/OL].肿瘤基础与临床,2019(01):1-4.

[3] 李德冰,路遥,张克.顺铂联合微创手术治疗早期食管癌的临床疗效及有效率影响评价[J].临床研究,2019(06):5-7.

[4] 蓝聪,林万里,陈颖,等.术前MSCT联合血清SCC、CA19-9、CEA检查对诊断食管癌的临床价值分析[J].中国CT和MRI杂志,2019(05):90-92+153.